东北大丰收
上个月偶然在一家东北菜馆吃到觉得好吃,于是今天买材料自己做。 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#
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步骤1/8
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1.以上就是我们这道菜所需食材。
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步骤2/8
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2.油豆角去头尾,土豆削皮后切块,玉米切段,贝贝南瓜切块,装盘备用
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步骤3/8
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3.锅里烧开水烫一下油豆角,不会有豆腥味。
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步骤4/8
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4号排骨焯水后洗净捞出,沥干水分。
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步骤5/8
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5.热锅下白糖炒出糖色后下排骨翻炒均匀
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步骤6/8
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6.把土豆,南瓜,玉米,油豆角一起倒进锅里,下盐,生抽,蚝油加足量的水大火烧开后转中小火焖20分钟
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步骤7/8
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7.20分钟后大火收汁。
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最后一步
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8.装盘出锅。
tips:
1.油豆角焯水是为了去豆腥味。(个人喜好)不觉得有任何不适的可以不焯。
2.所需食材可根据自己的喜好自我调整。
3.虽然一满满的碳水但还是很下饭。绵软的土豆吸满了肉香,粉糯的南瓜加上香甜的玉米,还有软烂的油豆角,真好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-18 · 广东省
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