水蜜桃海鲜铁板炒饭
隔夜的饭不要扔,这样做,让隔壁的小孩都馋哭了 (以下用食材皆为两人份用量)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
隔夜饭晾一下,保持干爽,这时候就可以出门买菜了
-
步骤2/12
点击查看大图
买菜回来,处理一下食材。虾剥壳洗净切成丁,加入少许盐,一勺料酒,姜末腌一下。胡萝卜切成小丁,洋葱随意切一下。蒜切末和胡萝卜洋葱装一起。平菇撕成条洗净后抓挤出多余的水。
-
步骤3/12
点击查看大图
小桃子削皮,青椒恰头去尾去。
-
步骤4/12
点击查看大图
都切成丁,备用。
-
步骤5/12
点击查看大图
铁板加油,没有铁板的可以用铁锅代替。大概加入一勺半植物油。
-
步骤6/12
点击查看大图
洋葱蒜末胡萝卜丁下锅,炒至洋葱出香。
-
步骤7/12
点击查看大图
加入平菇,炒至食材有点微焦,大概2-3分钟左右。
-
步骤8/12
点击查看大图
倒入腌制好的虾肉,炒3分钟左右,虾肉大概8成熟。
-
步骤9/12
点击查看大图
加入桃子丁和青椒丁,翻炒均匀。
-
步骤10/12
点击查看大图
食材翻炒均匀后,加入米饭。此时一定要火够大。用锅铲将米饭压散、炒开。如果米饭太黏了,可以加入一勺水即可炒开。
-
步骤11/12
点击查看大图
米饭炒散后,大概炒到饭在锅里跳,加入辣椒粉和孜然粉,关火,再加入适量的盐和一勺酱油。炒匀出锅。
-
最后一步
点击查看大图
两人份正好。如果不喜欢桃子,可以换成菠萝。吃起来酸酸甜甜,又有点辣辣的。
虾其实切小一点更好,更入味。喜欢大口吃肉的可以不用切
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-18 · 四川省
水蜜桃海鲜铁板炒饭的相关分类
水蜜桃海鲜铁板炒饭的相关推荐
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#肉片木耳莴笋
181378人看过 -
有肉有菜有主食,生菜牛肉炒饭口感丰富,营养好吃做法简单
49336人看过 -
糯米戚风蛋糕
3049217人看过 -
#春天的鲜味#奶香南瓜小馒头
151980人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 5分钟家常菜!简单又好吃的芹菜炒香干~
82732人看过 -
台湾粉粿冰
16406人看过 -
家庭调酒——龙舌兰日出
26653人看过 -
东北大冷面
38851人看过 -
青椒红薯梗
10194人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣川香牛肉炒芹菜
167924人看过 -
麻辣卤鸭脖#铁釜烧饭就是香#
348738人看过 -
三碗米饭还不够❗️酸辣过瘾的凉拌鸡胗
137325人看过