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金银蒜蓉粉丝蒸虾+香辣爆炒小章鱼

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Nicole

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家乐的美食厨房

团圆端午在即，每逢佳节必须得露两手~ 金银蒜蓉粉丝蒸虾无疑是逢年过节时餐桌上的大菜，口味清鲜，造型漂亮，无论何时上桌，都大受欢迎。这道菜做起来极其简单，精髓就在于蒜蓉，只要调味掌握好，就会香气四溢。对于日常工作忙的人来说，自己准备蒜蓉有点辛苦，而且一旦掌握不好生蒜和炸蒜的比例，味道也会受到影响。那不妨偷个小懒吧，家乐金银蒜蓉海鲜酱是一个不错的选择，第一次看见添加炸蒜的蒜蓉酱，金蒜与银蒜黄金配比，双重蒜香更为浓郁，只需一包独立鲜汁包，在菜出锅后淋上去，提味增鲜，既可以增加仪式感，又可以轻松做出饭店味道。 爆炒类海鲜也是家人们的心头好，个头小小的小章鱼，口感极其爽脆，鲜辣过瘾。今天这道香辣爆炒小章鱼，用的也是家乐私厨酱系列，别看家乐香辣爆炒海鲜酱小小一包，配料十分讲究，经典的郫县豆瓣酱搭配14种香辛料精心熬煮而成，七重香辣，层层入味，辣得不简单，辣得有层次。而且一料多用，啥都能炒，即使是厨房新手，也可以做出大厨味道。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鲜虾（金银蒜蓉粉丝蒸虾） 250g
、
粉丝（金银蒜蓉粉丝蒸虾） 1把
、
小葱（金银蒜蓉粉丝蒸虾） 1根
、
小米辣（金银蒜蓉粉丝蒸虾） 1个
、
家乐金银蒜蓉海鲜酱（金银蒜蓉粉丝蒸虾） 1包
、
小章鱼（香辣爆炒小章鱼） 300g
、
红椒（香辣爆炒小章鱼） 1段
、
姜（香辣爆炒小章鱼） 1块
、
小米辣（香辣爆炒小章鱼） 2个
、
小葱（香辣爆炒小章鱼） 2根
、
家乐香辣爆炒海鲜酱（香辣爆炒小章鱼） 1包
烹饪步骤
小贴士

1、虾采用蒸+焖的方式，缩短加热时间，最大程度保持鲜美； 2、家乐金银蒜蓉海鲜酱使用方便，配比合理，味道正宗，一包在手，轻松做出饭店味道； 3、家乐香辣爆炒海鲜酱采用经典的郫县豆瓣酱搭配14种香辛料精心熬煮而成，七重香辣，层层入味，口感十分丰富；可以一料多用，啥都能炒，即使是厨房新手，也可以轻松做出大厨的味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-18 · 广东省

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