让娃一扫光的糖醋排骨
好久没做这道菜了,娃前些日就喊着要吃糖醋排骨,这不周末在家,给娃安排上 参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#
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步骤1/11
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肋排可以提前泡出血水
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步骤2/11
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斩小块,我没有焯水
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步骤3/11
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把糖醋汁调好放一边,葱姜八角也备好
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步骤4/11
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热锅凉油,小火放入冰糖熬糖色
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步骤5/11
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下入肋排炒糖色
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步骤6/11
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然后放入葱姜八角,翻炒一会儿,肉的表面差不多变色即可
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步骤7/11
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倒入没过肋排的开水,倒入调好的糖醋汁。大火煮开小火慢煮40分钟左右
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步骤8/11
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最后收汁看着点哦,千万不要让它糊锅咯
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步骤9/11
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收汁,出锅,撒上熟白芝麻。开吃啦
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步骤10/11
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娃闻着香味就来啦
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最后一步
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最后,一扫光
老抽加生抽就已经够味了,无需额外加盐哦,鸡精啥的我也没放,原本的味道足够鲜美啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-17 · 上海
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