芋泥冰酪雪贝|巨好吃零失败!又是芋泥的神仙搭配!
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不夸张,又是一个私房可以卖爆的甜品。在雪域小贝的基础上,加入了芋泥内馅。冰淇淋口感的乳酪搭配清爽的芋泥,甜而不腻,一口清凉。 学会这个方子,还能添加自己喜欢的麻薯,也有很多减脂的小伙伴改良成低卡版。芋泥控和嘴馋小伙伴的夏季最爱,就是ta了!
食材清单
加入采购清单
蛋糕体所需材料
、
鸡蛋
4个
、
牛奶
40克
、
玉米油
40克
、
低筋面粉
40克
、
细砂糖
40克
、
乳酪酱所需材料
、
奶油奶酪
180克
、
细砂糖
15克
、
淡奶油
50克
、
芋泥所需材料
、
芋头
150克
、
牛奶
180克
、
炼乳
40克
、
紫薯粉
2克
、
表面:全脂奶粉
100克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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在碗中加入40克玉米油和40克牛奶混合。
-
步骤2/4
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搅拌至乳化。
-
步骤3/4
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筛入40克低筋面粉,搅拌至无干粉状态。
-
最后一步
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加入4个蛋黄搅拌至无颗粒顺滑的状态,蛋黄糊做就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-17 · 广东
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