闽南咸粥
夏日炎炎没有胃口，那就来碗咸咸的粥吧！ 咸饭性凉，夏季容易上火尤其适宜吃 ，今天给大家介绍的这道粥属于闽南地区的传统小吃，配菜虽然有点小多，但营养也更多，尤其适合那些爱挑食的小朋友，喜欢的你也来试试吧！ 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#
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步骤1/12
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准备所需食材：水发香菇、胡萝卜、五花肉、干贝、香芋、鳗鱼干，
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步骤2/12
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大米提前用水泡半小时，
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步骤3/12
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起锅热油将肉片翻炒至变色，
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步骤4/12
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倒入其他食材炒匀，再倒入大米，
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步骤5/12
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加点酱油调色、调下味，
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步骤6/12
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砂锅水烧开，在倒入所有食材，
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步骤7/12
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撒点姜丝去腥，小火煮20分钟，
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步骤8/12
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盐、胡椒粉调个味，
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步骤9/12
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来点红葱头油提下香，没有可不放，
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步骤10/12
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出锅前撒点自己喜欢吃的青菜即可。
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步骤11/12
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粥特养胃，我爱喝粥，可能因为平时爱喝点酒吧！
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最后一步
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凌晨的酒是养心的，可夜晚的粥可是养胃的！
提前将大米浸泡，更易熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-17 · 山东省
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