莴笋炒鸡蛋
色泽青翠,味道清新的莴笋是一种营养丰富的好食材,口感鲜嫩清脆,很受大家的喜欢。今天准备给大家分享的是一道很适合夏天吃的清爽家常菜——莴笋炒鸡蛋!做法简单快手,喜欢的宝宝们可以一起吃起来哇~~~ 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#
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步骤1/12
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准备好食材,木耳提前泡发,莴笋和胡萝卜削皮备用。
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步骤2/12
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莴笋和胡萝卜切菱形片◇,鸡蛋打散,小葱切碎备用。
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步骤3/12
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锅中倒入适量食用油,油热把鸡蛋炒散盛出备用。
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步骤4/12
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锅中留有底油,把小葱放进去爆香。
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步骤5/12
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把木耳和胡萝卜放进去翻炒,炒至断生。
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步骤6/12
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放入莴笋翻炒均匀炒至断生。
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步骤7/12
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淋上太太乐原味鲜减盐生抽和太太乐减盐蚝油,翻炒均匀。
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步骤8/12
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把鸡蛋放进去翻炒几下。
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步骤9/12
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再调入少许盐调味,翻炒均匀即可。
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步骤10/12
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这样做的莴笋炒鸡蛋,营养丰富又美味,老人小孩都喜欢吃!
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步骤11/12
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装盘盛出。
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最后一步
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超级下饭吃,清爽美味不油腻,喜欢的宝宝们一起吃起来哇~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-16 · 新疆
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