苦瓜炒鸡蛋
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步骤1/7
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苦瓜去籽切片，蒜切碎，用少许盐腌制5分钟左右
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步骤2/7
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腌制后把汁水倒去备用
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步骤3/7
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鸡蛋放少许盐打散
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步骤4/7
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锅中放适量油加热，把蛋液倒进去划散凝固即可出锅
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步骤5/7
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再添加少许油，倒入苦瓜快速翻炒变软
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步骤6/7
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倒入炒好的鸡蛋，放少许鸡精翻炒出锅
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最后一步
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装盘享用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-16 · 江苏
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