捞汁土豆片
夏天了,就想吃点开胃的素菜,土豆片脆爽爽的,非常利口。而且加了捞汁的料汁,吃起来酸爽可口,非常解腻。为了孩子也能吃,忍痛没有加辣椒,吃了不怕上火。 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/8
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土豆去皮,切成片状,用水冲洗掉表面的淀粉。
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步骤2/8
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水开后,放入土豆片,按个人喜好,煮几十秒或一分钟。
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步骤3/8
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碗里加入蒜蓉酱、盐、蚝油、鸡精。
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步骤4/8
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加入捞汁。
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步骤5/8
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加矿泉水稍微多过土豆片。
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步骤6/8
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最后撒入香菜,冰箱冷藏一小时再吃。
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步骤7/8
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成品。
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最后一步
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成品。
1.土豆的厚度要均匀,喜欢吃脆的,可以稍微切厚一点点。
2.蒜蓉酱是自制的,用油将蒜蓉炸香即可。
3.捞汁的味道有酸有甜有盐有一点点辣,可按个人口味加矿泉水稀释。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-16 · 山西
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