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捞汁土豆片的做法

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捞汁土豆片

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夏天了，就想吃点开胃的素菜，土豆片脆爽爽的，非常利口。而且加了捞汁的料汁，吃起来酸爽可口，非常解腻。为了孩子也能吃，忍痛没有加辣椒，吃了不怕上火。参与活动: #珍选捞汁健康轻食季 | 捞出鲜香百味大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

蒜蓉酱 5g

、

盐 2g

、

蚝油 3g

、

鸡精 1g

、

捞汁 100g

、

矿泉水 100g

、

香菜 6g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆去皮，切成片状，用水冲洗掉表面的淀粉。
步骤2/8 点击查看大图
水开后，放入土豆片，按个人喜好，煮几十秒或一分钟。
步骤3/8 点击查看大图
碗里加入蒜蓉酱、盐、蚝油、鸡精。
步骤4/8 点击查看大图
加入捞汁。
步骤5/8 点击查看大图
加矿泉水稍微多过土豆片。
步骤6/8 点击查看大图
最后撒入香菜，冰箱冷藏一小时再吃。
步骤7/8 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

1.土豆的厚度要均匀，喜欢吃脆的，可以稍微切厚一点点。 2.蒜蓉酱是自制的，用油将蒜蓉炸香即可。 3.捞汁的味道有酸有甜有盐有一点点辣，可按个人口味加矿泉水稀释。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-16 · 山西

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