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酱香饼

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拾味爸爸

很多小朋友都很喜欢吃酱香饼，但外面卖的你不知道它加了什么料，馋了就自己在家做，用料健康卫生，吃着更放心，完全不输外边的路边摊。想要做出好吃的酱香饼，酱料也特别关键，跟着我这方子来熬煮，一定不会出错，熬煮后有剩的酱料，可以冰箱保存1周，想吃的时候擀个面皮，或用手抓饼直接刷上酱料，煎一煎就能快速吃上街头火爆的酱香饼了。 成本也很实惠，几块钱就能做出美味的一餐，想吃再也不用排队去买，用来解解馋或者做早餐都特别合适。 切块后直接吃特别香，酱香浓郁，咸甜适度，光看着都充满食欲！
食材清单 加入采购清单
饼皮：
、
中筋面粉 250g
、
盐 2g
、
温水 150g
、
油酥：
、
中筋面粉 40g
、
热油 50g
、
馅料：
、
洋葱 半个
、
蒜末 200g
、
黄豆酱 2勺，20g
、
豆瓣酱 2勺，20g)
、
细砂糖 1勺，10g
、
蚝油 1勺，10g
、
番茄酱 2勺，20g
、
淀粉水(内含8g玉米淀粉） 100g
、
白芝麻 适量
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

熟练耗时：30分钟 工具：不粘锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-16 · 广东省

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