家庭版红烧带鱼
啧啧啧！还没有见过这么下饭的菜呢！ 汤汁浇到米饭上！浇到馒头上！真的是一绝！！ 汤汁蘸着小葱！咦哟！香死个人咯！
34克
107克
64克
980
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
-
步骤1/7
点击查看大图
1:洗干净的带鱼、放料酒！盐！姜片腌制半小时以上
-
步骤2/7
点击查看大图
2:腌制好的带鱼 放一边备用 用鸡蛋和面粉调一个浆糊！放一点点盐
-
步骤3/7
点击查看大图
3:油温5.6成热的时候放裹满鸡蛋液的带鱼 炸至微黄就行（还需要复炸）
-
步骤4/7
点击查看大图
4:炸完第一次之后复炸第二次 炸成金黄 就OK啦
-
步骤5/7
点击查看大图
5:锅中放油 油温5成热 放葱姜蒜大料 慢慢炒香
-
步骤6/7
点击查看大图
6:炒香的同时调一个料汁： 一勺生抽 半勺老抽 适量放盐 半勺蚝油 半勺料酒 再加入适量的水 然后倒入锅中 等水开之后 再放入煎炸好的带鱼
-
最后一步
点击查看大图
7:大火炖10分钟左右 转小火 慢慢收汁 就好啦！
其实这道菜稍微有一点麻烦！但是是真的很好吃！
作为一个资深吃货！从来不嫌烦！只会体验过程！享受结果！孩子老人都爱吃！大家快去学的做一下！相信你们做的比我还要好吃！啧！我哈喇子都要流出来了！
我先吃为敬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-16 · 浙江
红烧带鱼的相关分类
红烧带鱼的相关推荐
-
皮蛋豆腐
30946052人看过 -
姜汁拌皮蛋#单挑夏天#
250039人看过 -
新疆大盘鸡 （附拉面做法）
30194945人看过 -
凉拌皮蛋
18956319人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37742172人看过 -
腐竹炒牛肉
733人看过 -
#开启观赛嗨吃局#意面沙拉
252人看过 -
拌凉粉
97人看过 -
#开启观赛嗨吃局#炼乳纸杯蛋糕
7194人看过 -
#开启观赛嗨吃局#牛肉丸神仙吃法❗️巨下饭的爆炒牛肉丸～
5769人看过 -
#开启观赛嗨吃局#山药炖乌鸡
6854人看过 -
梭子蟹鸡爪煲
1875人看过
