捞汁海鲜冷面
炎热的夏天没有什么比一碗冷面来的更让人舒爽的了~传统的韩式冷面吃腻了~不妨来一碗创新的捞汁冷面吧~加上自己喜欢的小海鲜~用现成的海鲜捞汁一拌~方便美味又营养~加上小米辣、柠檬和小酸柑~多了一分辣和果香,酸爽又开胃!专治夏天吃不下饭! 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
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食材洗净备好,冷面用开水烫软备用。
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步骤2/21
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黄瓜切丝,西红柿切小丁。
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香菜、香葱切末。
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青红小米辣切丁,蒜切末。
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步骤5/21
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虾去头去皮、去虾线,留虾尾
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步骤6/21
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锅中放入适量水、葱段、姜片和料酒,煮开后倒入墨斗鱼和虾。
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步骤7/21
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煮熟后捞出。
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步骤8/21
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用水过凉备用。
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步骤9/21
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小酸柑对半切开,黄柠檬切扇片。
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步骤10/21
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碗中放入蒜末、青红小米辣丁、香葱末和熟白芝麻。
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步骤11/21
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挤入小酸柑汁。
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步骤12/21
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挤入柠檬汁。
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步骤13/21
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倒入珍选海鲜捞汁。
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步骤14/21
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搅拌均匀。
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步骤15/21
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碗里放入冷面、黄瓜丝、西红柿丁、虾、墨斗鱼、柠檬片和小酸柑。
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步骤16/21
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倒入拌好的捞汁。
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步骤17/21
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再放上香菜末即可。
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步骤18/21
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非常清爽的冷面。
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步骤19/21
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酸辣爽口。
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步骤20/21
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开胃解暑。
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最后一步
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有着泰式风味的冷面大家一定要试试哦!
1.捞汁按自己的口味轻重以及食材分量要酌情增减~
2.喜欢酸口重的话可以多挤一些酸柑汁和柠檬汁。
3.海鲜捞汁提前放冰箱冷藏后使用更好哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-16 · 北京市
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