酒酿鸡蛋
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酒酿鸡蛋是南方的一道甜汤,有补益气血,嫩肤养颜的作用,还能缓解痛经,也是月子餐其中必备的的一道汤。 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#
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烹饪步骤
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步骤1/5
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红枣要去核,和枸杞泡洗一下。
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步骤2/5
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锅里加一碗半水,放入红枣煮10分钟。
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步骤3/5
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打入鸡蛋,关火焖一分钟。
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步骤4/5
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放入枸杞、酒酿,开盖煮2、3分钟,蒸发掉酒精。
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最后一步
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盛出放红糖,趁温热喝。
小贴士
睡眠不好的可以放桂圆同煮,手脚冰凉的可以放姜片。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-16 · 山东
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