西瓜露
西瓜是夏天的代表性水果，炎炎夏日怎么能少得了西瓜呢？如何变着花样吃西瓜呢？今天分享一道用西瓜做的中式甜品，清新的西瓜香味，口感冰冰凉还不灵不灵的，没吃过的，赶紧跟着视频做起来吧！ 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#
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步骤1/8
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料理机把西瓜打成汁
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步骤2/8
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过滤一下获得1500克西瓜汁
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步骤3/8
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清水加提前用水泡软的琼脂，小火煮融化
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步骤4/8
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过滤一下倒入西瓜汁中搅拌均匀
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步骤5/8
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轻轻搅拌均匀防止起泡
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步骤6/8
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倒入碗中冷藏定型
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步骤7/8
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黄冰糖加水煮溶化晾凉
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最后一步
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淋在定型好的西瓜冻上，就可以吃了
冰糖的量可以根据自己喜好加减量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-16 · 河北
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