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捞汁花蛤的做法

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捞汁花蛤

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美味的捞汁小海鲜，是整个夏天的最爱，今天就用了孩子最喜欢的花蛤来做个捞汁花蛤，简直不要太美味哈！参与活动: #珍选捞汁健康轻食季 | 捞出鲜香百味大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

花蛤 500克

、

熟芝麻适量

、

香菜 1根

、

小米椒 1个

、

蒜末 2茶匙

、

生姜 1块

、

料酒 1勺

、

珍选海鲜捞汁适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/9 点击查看大图
花蛤提前浸泡吐沙洗净备用、生姜去皮切片
步骤3/9 点击查看大图
蒜瓣去皮剁成蒜末、小米椒洗净切圈、香菜洗净切段
步骤4/9 点击查看大图
把蒜末、小米椒、香菜段、熟芝麻放入碗中，加入珍选海鲜捞汁拌匀成捞汁备用
步骤5/9 点击查看大图
锅里烧水放入姜片、料酒
步骤6/9 点击查看大图
水开放入花蛤煮至开口
步骤7/9 点击查看大图
煮好的花蛤捞出
步骤8/9 点击查看大图
倒入调好的捞汁拌匀
最后一步点击查看大图
成品上桌，鲜美可口

小贴士

花蛤一定要提前浸泡吐沙，一定要吐净泥沙才不会影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-15 · 福建省

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