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青瓜炒耳朵的做法

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青瓜炒耳朵

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天气太热，热的人都不想动，在想着吃什么，到了小区楼下，看到有一家卤味店新开张，帮衬他买了半个耳朵，回来买了两条青瓜，青椒爆炒它

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青瓜 2条

、

蒜头半个

、

酱油适量

、

白酒适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
天气热，抱儿子过去吹风。看见新开1家卤味店，帮衬买了半个猪耳朵，我没有要他们家的调料。切好就拿回来了
步骤2/16 点击查看大图
青瓜2条，青椒2个
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切好
步骤4/16 点击查看大图
蒜头半个，1半炒耳朵1半炒青瓜。。炒耳朵的姜蒜切粒
步骤5/16 点击查看大图
炒青瓜的拍碎
步骤6/16 点击查看大图
猪油
步骤7/16 点击查看大图
将锅烧干水份，顺便热1下锅铲
步骤8/16 点击查看大图
中火放猪油
步骤9/16 点击查看大图
放蒜头爆香
步骤10/16 点击查看大图
倒入青瓜青椒大火爆炒。放入糖，酱油，盐
步骤11/16 点击查看大图
另外起锅，放入花生油
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姜蒜粒爆香
步骤13/16 点击查看大图
倒进猪耳朵爆炒
步骤14/16 点击查看大图
加入盐糖酱油。白酒淋1圈盖锅盖
步骤15/16 点击查看大图
把青瓜倒进去翻炒。完成
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儿子看见都流口水

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-15 · 广东省

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