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青椒土豆丝

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青椒土豆丝，家常菜。我家大人小孩都非常喜欢吃。土豆中含有丰富的氨基酸、钙离子、锌离子、钾离子等成分，还有维生素c、维生素b族；而青椒汁中含有大量的膳食纤维、钙离子。两种食物混合在一块制作而成的青椒土豆丝，可以有效的促进身体内新陈代谢的进行，可以促进肠道蠕动、缓解便秘，并且可以为促进体内血红蛋白的生成，防止贫血参与活动: #东古525掌勺节致敬了不起的掌勺人#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆一个

、

青椒二个

、

菜籽油 10克

、

东古一品鲜淡盐酱油 15克

、

醋 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/9 点击查看大图
食材合影
步骤3/9 点击查看大图
土豆去皮切细丝，青椒洗净切细丝，用适量水泡15分钟。然后洗净沥水备用。
步骤4/9 点击查看大图
热锅，放入一勺菜籽油
步骤5/9 点击查看大图
油热，放入青椒土豆丝，快速翻炒均匀
步骤6/9 点击查看大图
放入15克东古一品鲜淡盐酱油
步骤7/9 点击查看大图
5克香醋
步骤8/9 点击查看大图
快速翻炒均匀，尝尝味道根据自己口味微调。
最后一步点击查看大图
出锅啦！

小贴士

喜欢辣的可以放辣一点的青椒，我放那不辣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-15 · 江苏

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