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蒜蓉蒸开边虎虾~

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冰心一壶

凡大虾都适合蒜蓉开边蒸。虾肉Q弹爽口，鲜甜好味。做起来~
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大虎虾 400g
、
蒜 一头
、
盐 适量
、
生抽 两勺
、
糖 少许
、
红椒 少许
、
葱花 少许
烹饪步骤
小贴士

1、蒜蓉一定要过油，蒜香味才能激发出来~ 2、开边虾一般取个头比较大的虎虾，明虾，罗氏虾等，肉质较厚且Q弹~ 3、火候非常重要。一般蒸5-6分钟。过火了严重影响口感~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-15 · 广东省

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