蛋黄鲜肉粽
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端午节快到了,老爸老妈从老家给我带了芦苇叶和咸鸭蛋来正好孩子们想吃蛋黄肉粽了安排起来! 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
糯米
700克
、
盐
5克
、
老抽
25克
、
五花肉
600g
、
老抽(腌肉)
15g
、
细砂糖(腌肉)
5g
、
盐(腌肉)
5g
、
姜片(腌肉)
3片
、
料酒
适量
、
咸蛋黄
10个
、
甄选捞汁
15克
、
甄选海鲜捞汁
15克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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五花肉切块放入料酒老抽甄选海鲜捞汁甄选捞汁盐味精拌匀放冰箱冷藏备用
-
步骤2/5
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糯米提前冷水浸泡一小时沥干水分,放入老抽、盐、拌匀备用
-
步骤3/5
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包粽子啦按自己的喜好放馅料
-
步骤4/5
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我还给宝贝们包了迷你粽子
-
最后一步
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包好的粽子冷水下锅大火烧开转中火烧半小时就可以吃到香喷喷的粽子啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-14 · 江苏
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