家常太安鱼
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
蘑芋
一斤
、
花鲢鱼肉
1.5斤
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备图片上食材，洗净切好
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步骤2/5
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腌鱼，红苕淀粉，要稍微多点，炸鱼的时候不着急动鱼，可以动锅，等定型了再动鱼
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步骤3/5
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小火炒豆瓣酱，小火炒料（火大了容易炒糊，吃着会发苦）！！
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步骤4/5
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水开了，下入魔芋和炸好的鱼块，大火煮7-8分钟，然后下入水淀粉，收汁下入芹菜
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最后一步
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起锅后撒点芝麻，小葱香菜，没有不放也不影响
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-14 · 四川
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