照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭的营养价值:相信大家都知道鸡肉属于温性的食材,有滋补的功效,而且其蛋白质高,脂肪却很低, 就算吃较多也不担心会长胖。 参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#
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步骤1/12
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鸡腿化冰后清洗干净去骨,后加入腌鸡腿所有配料,腌制20分钟。
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步骤2/12
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西兰花清洗干净,胡萝卜切片,蒜瓣剥好备用。
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步骤3/12
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锅中放入适量的水,加入少许盐和少许油,分别焯西兰花和胡萝卜。
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步骤4/12
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焯好白西兰花和胡萝卜捞出备用。
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步骤5/12
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调好照烧汁备用。
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步骤6/12
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锅中放入适量的油,放入大蒜瓣和葱白,炒至出香味。
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步骤7/12
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放入腌好的鸡腿,鸡皮朝下,中小火慢煎。
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步骤8/12
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鸡腿煎至两面金黄。
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步骤9/12
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倒入调好的照烧汁,中小火盖盖焖制十分钟。
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步骤10/12
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开盖汁水收汁浓稠关火,出锅。
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步骤11/12
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用一个稍微大的盘子,先用小碗扣一碗小米饭,然后再把鸡腿斩断,摆放好,加入炒好的西兰花和胡萝卜。这就可以开动啦!
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最后一步
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看这色彩,相信宝宝一定会喜欢。
西兰花和胡萝卜焯水的时候放入盐和油是为了保证色泽更鲜亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-14 · 广东
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