茄子炒毛豆
路过几个菜摊,有个卖的茄子蛮嫩,又买了点毛豆,家里有点五花肉,夏天这是标配菜! 咸鲜下饭!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉切丝,热锅煸炒出油,放姜,料酒炒香,放毛豆煸炒
-
步骤2/7
点击查看大图
茄子切滚刀块,临下锅再切,切早了会氧化变色
-
步骤3/7
点击查看大图
放蒜头炒一炒
-
步骤4/7
点击查看大图
放茄子煸炒,锅边淋点水
-
步骤5/7
点击查看大图
茄子炒软,放生抽,适量盐,少许糖,翻炒
-
步骤6/7
点击查看大图
沿锅边放一点点水,煮5分钟,都不用放鸡精哦,咸鲜下饭!
-
最后一步
点击查看大图
出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-14 · 江苏省
茄子炒毛豆的相关分类
茄子炒毛豆的相关推荐
-
凉拌茄子
21156507人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2836812人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73279289人看过 -
#夏日素食# 毛豆烧茄子
27668人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1672199人看过 -
巨好吃的凉拌黄瓜,夏天餐桌必备
149963人看过 -
手撕包菜
8660150人看过 -
葱烧大排
62637人看过 -
红烧大排
1654563人看过 -
鱼香茄子
49124951人看过 -
#米饭最强CP#番茄炒蛋这样做就没人说不好吃!
508785人看过 -
西红柿鸡蛋汤(番茄蛋汤)
1913946人看过