复刻下终南山峪口里的农家美食~浆水菜炒煎饼
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这是终南山峪口里的农家饭,这就是浆水菜炒煎饼 每年夏天团建来到峪口里,这都是必点的菜,当然也可以把它当做主食,最后还不忘喝一碗冰冰凉的浆水,消食、消暑又消渴 从汤峪亲戚家带回原汁原味的农家浆水菜和煎饼,忍不住要复刻下 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#
营养分析
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24克
8克
11克
295
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
浆水菜
1小碟
、
煎饼
2张
、
鸡蛋
1个
、
线椒
2根
、
泰椒
1根
、
大葱
1小截
、
姜
1小块
、
蒜
5、6瓣
、
食用油
2勺
、
胡椒粉
1勺
、
生抽
1勺
、
盐
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备食材:浆水菜、煎饼、鸡蛋、线椒、泰椒、葱姜蒜处理食材:浆水菜切段、煎饼切菱形片、泰椒线椒切小段、葱切段、姜蒜切片
-
步骤2/8
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热锅热油炒好鸡蛋盛出备用
-
步骤3/8
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锅里再放些油,略宽些,放入浆水菜炒出水份,将浆水菜炒的干干的,放入葱姜蒜炒出香味
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2023-06-14 · 陕西省
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