一锅三出卤味+杂粮饭+蛋羹
天气热起来后一进厨房就大汗淋漓,黏糊糊的特难受,更别说炒几个菜了,只想做一些简单省事的营养餐快速搞定! 压力锅一锅三出是我家夏天必不可少的,一次搞定主食和营养菜,美味又快手,天天都能不重样,比点外卖更健康!今天就给家人安排上酱香卤菜、杂粮饭、蛋羹,学会你也试试看~
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步骤1/17
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食材鸡货|七色糙米|大米|鸡蛋2个藕|海带结|姜片调味品5克小鲜侣|懒人卤料包锅具鹅妈妈新款压力锅
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步骤2/17
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鹅妈妈不粘锅倒入清水、鸡货焯水煮出浮沫后捞出洗净,沥干备用(冷水入锅焯水);
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步骤3/17
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蒸屉倒入大米、七色糙米,比例1:1即可,清洗干净后加入比平时煮饭略少的水量(7种米+2种全谷物搭配,香糯筋道,是非常好的减脂主食);
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步骤4/17
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碗中打入2个鸡蛋,挤入5克小鲜侣调味汁搅打均匀,加入200ml清水再次搅匀;
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步骤5/17
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懒人卤料包中的香料包用开水焯煮一下去掉涩味;
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步骤6/17
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鹅妈妈压力锅倒入700ml清水、香料包、汤包搅拌均匀煮开;
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步骤7/17
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放入焯煮好的鸡货、洗净的藕片、海带结;
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步骤8/17
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第二层放上步骤2准备好的七色糙米饭;
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步骤9/17
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第三层放上准备好的蛋羹;
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步骤10/17
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盖上压力锅盖,压力指示旋转到2;
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步骤11/17
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中火煮至上压两条线后转小火保压8分钟;
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步骤12/17
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待压力阀回落后把压力指示旋转到开锁;
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步骤13/17
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全程不到半小时搞定,出锅就是营养餐啦,有肉有汤有粗粮主食,餐餐更健康;
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步骤14/17
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懒人卤菜稍微翻拌一下就可以出锅了,想让颜色和汤汁更浓郁的可以开大火收汁;
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步骤15/17
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鹅妈妈压力锅一锅三出太适合炎炎夏日了,不用在厨房大汗淋漓,不用费劲洗锅具,一顿营养餐轻松搞定,快速提升夏日厨房效率;
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步骤16/17
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有肉有菜有主食,丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质等,关键是自己做食材放心,给家人吃也安心,比点外卖更健康;
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最后一步
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七色糙米饭粒粒香糯、蛋羹鲜美香嫩、卤菜酱香十足,家有压力锅的快试试吧;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-13 · 浙江
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