爽口冷面
荞麦面制作,口感细腻,入口略带嚼劲。配上肉、但、菜,口味丰富,营养全面,自配的酸甜汤汁,清凉爽口,夏季佳味!
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步骤1/8
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牛肉干撕成细思备用
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步骤2/8
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碗中放入洋葱丝、柠檬片、黄瓜片、香菜段,倒入冰镇凉白开
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步骤3/8
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抓一抓食材,让香气融入水中,再将水滗出
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步骤4/8
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碗中加入盐、苹果醋、酱油、白糖、醋搅拌呈汤汁,放入冰
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步骤5/8
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泡了20分钟的荞麦冷面,放入开水中烫2分钟
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步骤6/8
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捞出过凉水,控水放入碗中
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步骤7/8
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摆入鸡蛋、苹果片、香菜末、黄瓜丝、牛肉丝
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最后一步
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取出汤汁,加入适量雪碧,浇在面上即成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-13 · 北京
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