巴斯克芝士蛋糕(奶酪片快手版)
消耗朋友送的奶酪片~做了这个简单又好吃的芝士蛋糕~奶味香浓值得一试~
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步骤1/17
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准备好材料备用
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步骤2/17
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盘中倒入淡奶油150ml,加入奶酪片,白砂糖
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步骤3/17
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隔水加热搅拌至所有材料融化
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步骤4/17
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混合好的材料液体状态无颗粒稍放凉待用(不用完全放凉不然奶酪片凝结后面无法过筛)
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步骤5/17
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分三次加入一颗全蛋,拌匀
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步骤6/17
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加入柠檬汁拌匀
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步骤7/17
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加入剩下的淡奶油拌匀
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步骤8/17
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加入玉米淀粉翻拌均匀至无颗粒即可
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步骤9/17
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准备好6寸模具铺入油纸
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步骤10/17
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拌好的蛋糕糊过筛倒入模具中
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步骤11/17
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轻轻震出表面气泡
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步骤12/17
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放入预热好的烤箱下层
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步骤13/17
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上下火220度,烤25分钟
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步骤14/17
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烤好的蛋糕放凉,放入冰箱冷藏一晚再吃风味更佳
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步骤15/17
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成品照
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步骤16/17
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成品照2
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最后一步
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成品照3
喜欢表面上色焦一点的可以放在烤箱中层烘烤~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-13 · 广东省
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