番茄虾仁霸王花米粉汤
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朋友送了一件颜值超高的番茄,不能浪费,早餐煮个简单又美味的米粉汤,特别适合上学的孩子!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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对颜值高的东西没抵抗力
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步骤2/4
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准备好各种材料
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步骤3/4
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虾仁这样处理更爽口弹牙,超好吃。开背去虾线后开背开得深些,但不要切断,然后每个装保鲜袋铺平,用擀面杖敲打几下,把纤维敲断,但不能敲烂,然后加少许盐和生粉腌制一下,这样煮出来的虾仁鲜甜又弹牙
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最后一步
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原谅我懒得拍煮的过程。过程是锅内放水,水开后先放入霸王花米粉煮,霸王花米粉要煮久一点,煮一会放入番茄,等米粉煮得差不多了放入虾仁和肉片,这两种都很容易熟,差不多1分钟就能下调料出锅了,出锅后撒入葱和香菜末,完成了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-13 · 广东
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