超入味的豆角焖面
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食材清单
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湿面条
适量
、
五花肉
适量
、
豆角
适量
、
八角
1个
、
辣椒
2个
、
葱
适量
、
姜
适量
、
十三香
适量
、
老抽
1勺
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
盐
4克
、
水
适量
、
蒜片
适量
、
蒜末
多一些
烹饪步骤
-
步骤1/4
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五花肉先煎一下,放入八角炒一下,然后放入酱油,豆角炒匀
-
步骤2/4
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豆角断生后,加入热水,放入盐,耗油,十三香调味,煮开后盛出一小碗汤水备用
-
步骤3/4
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将面条均匀铺在豆角上面,焖五分钟左右,然后将备用的汤汁洒在面条上面,再继续焖一会
-
最后一步
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然后将面条抖散一下,让面条均匀上色入味,出锅前撒入蒜末,放点香油拌匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-13 · 北京市
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