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夏日必吃的老家肉丝豆芽焖面

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紫绫罗

在家的夏日，吃不下热饭，放冷了也好吃的焖面当然是餐桌的不二之选。妈妈总是会在夏日尽量满足我们刁钻的胃，用家常美食，把我们养的健健康康。豆芽的嚼头儿，茴香的香气，细面的适中软硬，太美味了。 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鲜面条 300g
、
猪肉 300g
、
黄豆芽 200g
、
茴香 1把
、
蒜苗 2棵
、
花椒 半汤勺
、
辣椒 2个
、
温水 200毫升
、
味极鲜生抽 3勺
、
老抽 1汤匙
、
植物油 2汤勺
、
盐 半汤勺
烹饪步骤
小贴士

1.淋水是为了防止粘锅 2.酱油已经有咸度，不用放那么多盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-12 · 北京市

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