荠荠菜炖土豆条
荠荠菜是东北的一道民间小菜,营养丰富,味道独特。还有药用价值
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步骤1/6
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准备葱姜蒜辣椒切碎(怕辣可以不加辣椒)
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步骤2/6
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1、荠荠菜洗净,焯水(水开放入,再开捞出)。沥干水分备用2、土豆切成条备用
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步骤3/6
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热锅,热油,葱姜蒜辣椒,十三香,放锅里炒出香味。再加入土豆条炒2分钟
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步骤4/6
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加入清水开大火煮煮10分钟(把土豆煮熟)
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步骤5/6
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土豆差不多熟了,加入枸杞和荠荠菜。加盐调味。煮3分钟
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最后一步
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出锅前放点鸡精即可(也可不加)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-12 · 吉林省
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