挑食宝宝也爱吃的”香菇鸡腿肉焖饭“
没有人能抗拒这么一锅香到爆表的“香菇鸡腿肉焖饭”,所有食材的香味与大米互相融合,彼此渗透,入口的每一粒米饭都喷香油润,再挑食的宝宝也会被这碗焖饭征服! 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻,赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#
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步骤1/11
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准备好主要食材,洋葱切丝,胡萝卜和土豆切丁,干香菇提前用清水泡发。
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鸡腿洗净剔骨,放入姜丝和一大勺料酒抓匀后腌制20分钟。
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切好的土豆和胡萝卜丁放在清水中泡着备用。
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泡发的香菇对半切开,香菇水备用。
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锅中倒入油,烧热后放入洋葱炒出香味。
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步骤6/11
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放入鸡块,翻炒至鸡块熟透。
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步骤7/11
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倒入生抽,老抽,蚝油,糖,鸡精翻炒均匀。
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步骤8/11
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放入淘洗好的大米和香菇水,水量刚刚能淹没所有食材,翻炒均匀,煮开即可关火。
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步骤9/11
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将所有食材和汤汁倒入电饭锅中,水量刚刚没过食材即可。
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步骤10/11
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按下煮饭键,待饭煮好后,继续焖10分钟,香菇鸡肉焖饭就做好了!
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最后一步
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真的每一口都是享受~这个量是3人份,微咸,重口可再加适量盐调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-12 · 河南省
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