无糖无油蔓越莓燕麦贝果
没有厨师机也能做面包哦，这款贝果对面团的要求不高。有手都会做；搅一搅拌一下揉一揉就可以轻松解决。 参与活动: #美国蔓越莓免费申领 确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#
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步骤1/23
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先将蔓越莓切碎放入桶中
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步骤2/23
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倒入牛奶和红酒。
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步骤3/23
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放入燕麦片浸泡半小时。
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步骤4/23
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加入高粉和盐还有酵母一起搅拌均匀。
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步骤5/23
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揉至无干粉状态取出滚圆松弛二十分钟左右即可
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步骤6/23
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取出拍扁分切八等分。
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步骤7/23
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滚圆。
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步骤8/23
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在松驰10分钟
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步骤9/23
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取出拍扁，
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步骤10/23
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擀长
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步骤11/23
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一侧卷走，一侧用手指按搓出锯齿状
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步骤12/23
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收口搓长
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步骤13/23
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一头用擀面杖擀出片状
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步骤14/23
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把另一头搭在片中包进去即可
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步骤15/23
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收好口
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步骤16/23
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放入烤箱里32度醒发20分钟左右即可。
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步骤17/23
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开始煮糖水；烧至半开。
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步骤18/23
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放入发酵好的贝果双面煮约30秒即可捞出
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步骤19/23
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捞出放在辅了油布的烤盘上
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步骤20/23
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凉生晾10分钟左右即可放入预热好的烤箱里上火215下火200度烤20分钟左右即可出炉；看状态哦
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步骤21/23
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出炉啦
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步骤22/23
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晾凉即可食用。
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最后一步
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没有红酒的小伙伴也可以不加哒。也可以把红酒倒入蔓越莓干里浸泡过夜第二天用这样会更好吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-12 · 广东省
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