油焖大虾
孩子不喜欢吃虾,为了让他多吃几个,为娘的真是煞费苦心,白灼、清蒸、油焖、虾煲……,今天点名吃油焖虾,看看主动要求吃得能吃几个。
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步骤1/10
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虾剪去虾须,虾针,挑去虾线备用。(要想更好入味,可以开背)葱姜蒜切好备用,碗汁提前备好(两勺料酒两勺生抽一勺老抽适量盐糖番茄酱)
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步骤2/10
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热锅凉油,油热下入处理好的虾,煎烤出虾油
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步骤3/10
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煎至如图
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步骤4/10
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翻面继续煎
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步骤5/10
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待两面都煎出虾油,虾皮变脆,下入葱姜蒜炒出香味
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步骤6/10
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倒入提前备好的碗汁
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步骤7/10
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翻拌均匀
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步骤8/10
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大火收汁出锅
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步骤9/10
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吃起来吧
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最后一步
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孩子一顿吃了七八只,可以的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-12 · 山东
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