捞汁无骨鸡爪
去骨的时候骂骂咧咧一小时,吃的时候真的是越吃越爽,完全忘记了给鸡爪去骨的痛苦!这个捞汁无骨鸡爪冰镇后真的是宵夜绝配,来一杯小啤酒,太惬意了! 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/8
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将所需的主要食材准备好。
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步骤2/8
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鸡爪剪去指甲,冷水下锅,加入小葱段和适量的料酒,大火煮开。
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步骤3/8
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将焯好水的鸡爪捞出,迅速放入冰水中,这样方便后面去骨,鸡爪也会变得格外Q弹。
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步骤4/8
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然后就是进行脱骨处理,这个过程超级痛苦~~~自行脑补吧!然后将去完骨头的鸡爪加入适量的香菜碎、蒜末和白芝麻。
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步骤5/8
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再加入适量的珍选海鲜捞汁。
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步骤6/8
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充分搅拌一下,然后继续加一些珍选海鲜捞汁,尽量让捞汁完全浸没鸡爪,然后放入冰箱冷藏2小时,这样可以更入味。
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步骤7/8
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换个漂亮的餐具端盘上桌吧,分分钟钟秒没的节奏!口感Q弹入味,超级好吃!
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最后一步
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这肥美的无骨鸡爪浸润了无敌好吃的捞汁,每一口都是回味!
夏日消暑必备的下酒菜,除了脱骨过程很痛苦,但是吃起来真的是无比惬意!口感Q弹又冰爽,配冰啤酒太惬意啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-11 · 北京
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