紫薯千层蛋糕
美食日记，夏季限定款，治愈系列之紫色系～～
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步骤1/16
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材料准备就绪
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步骤2/16
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鸡蛋打入盆中
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步骤3/16
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加入细砂糖，用手动打蛋抽打匀
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步骤4/16
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加入牛奶，拌匀
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步骤5/16
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过筛加入低粉、玉米淀粉、紫薯粉
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步骤6/16
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过筛后，搅拌一下用过滤网过滤几遍
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步骤7/16
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过滤4遍后的，面糊非常细腻
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步骤8/16
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加入软化后的黄油
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步骤9/16
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开始制作饼皮，准备一块湿抹布（用于冷却锅底），小火加热，倒入40克左右面糊，摇匀面糊加热
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步骤10/16
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全部做完有12张，正面朝上
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步骤11/16
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开始抹奶油，一层皮，一层奶油（奶油打发时加了紫薯粉）
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步骤12/16
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一层奶油
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步骤13/16
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全部叠完后四周都抹上奶油，裱花
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步骤14/16
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剩余的奶油做了个奶油杯
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步骤15/16
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切块，美美品尝
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最后一步
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紫色颜值还是很可的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-11 · 浙江省
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