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凉拌杏鲍菇的做法

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凉拌杏鲍菇

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天热，就喜欢做凉拌菜，这次，做个凉拌杏鲍菇

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30~60分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 300g

、

生抽适量

、

香菜适量

、

葱花适量

、

剁椒适量

、

花椒油适量

、

鸡精适量

、

姜片 2-3片

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
可爱的杏鲍菇
步骤2/8 点击查看大图
洗净切丝
步骤3/8 点击查看大图
放入冷水锅中，杏鲍菇丝，三片姜片，适量黄酒，葱段三、两根，大火煮开后小火多煮会，保证熟透，捞出沥水。
步骤4/8 点击查看大图
可爱的香菜洗净
步骤5/8 点击查看大图
切成香菜碎
步骤6/8 点击查看大图
葱段洗净切末
步骤7/8 点击查看大图
漂亮的剁椒
最后一步点击查看大图
葱末，香菜碎，剁椒，玉米油，花椒油，盐，生抽，鸡精，各种调料视自家口味放入，好吃

小贴士

喜欢辣就调的口味重些，喜欢就好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-11 · 上海

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