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芝麻生抽虾的做法

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芝麻生抽虾

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大虾不要白灼和油焖了，今天用生抽这个调味品做一盘不一样的虾

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10分钟左右 | 切墩(初级)

虾 10个

、

小葱 2根

、

辣椒 1个

、

姜 1块

、

蒜 3瓣

、

胡椒粉 1小勺

、

六月鲜零添加特级鲜生抽 3大勺

、

味达美臻品料酒 1大勺

、

白糖 1中勺

、

白芝麻 1中勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好食材：小葱切碎，辣椒切碎，姜切末，蒜切末，炒熟的白芝麻
步骤2/16 点击查看大图
虾去头去虾线清洗干净后开背
步骤3/16 点击查看大图
加入味达美臻品料酒
步骤4/16 点击查看大图
拌匀腌制备用
步骤5/16 点击查看大图
调料汁：小葱，辣椒碎，姜末，蒜末，胡椒粉，白糖放入小盆中
步骤6/16 点击查看大图
起锅烧油，油烧热趁热浇入料汁中激发出香味
步骤7/16 点击查看大图
加入六月鲜零添加特级鲜生抽
步骤8/16 点击查看大图
料汁搅拌均匀
步骤9/16 点击查看大图
锅中倒入油，油温7成熟，放入虾炸制虾皮透明状
步骤10/16 点击查看大图
捞出放入盘中
步骤11/16 点击查看大图
锅中留底油，放入虾
步骤12/16 点击查看大图
浇入料汁
步骤13/16 点击查看大图
翻炒均匀，大火收汁
步骤14/16 点击查看大图
出锅装盘，撒上白芝麻和葱花
步骤15/16 点击查看大图
一盘做法简单又好吃的芝麻生抽虾上桌
最后一步点击查看大图
味道鲜美，虾外皮酥脆，吃起来肉质自带鲜香，芝麻生抽虾保持了虾原有的鲜味，每个都是肉质丰满鲜美

小贴士

菜品只用了六月鲜零添加特级鲜生抽一种调味品，以原酿还原食材自然的味道，鲜味十足

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-10 · 山西省

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