咖喱鸡肉馅包子
北京的消费太高了本着能省就省的原则,平时上班都会带早饭,每周休息一天的时候就会在家里蒸包子,吃惯了猪肉茴香馅儿的和猪肉芹菜馅儿,这次来点不一样馅儿的尝尝看。
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步骤1/15
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将胡萝卜切成小丁焯水后备用
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步骤2/15
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将洋葱切成小丁
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步骤3/15
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准备咖喱,根据个人口味(原味或者辣味的)
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步骤4/15
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锅中放入少许底油,放入咖喱块炒制融化后捞出备用,
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步骤5/15
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锅中从新放入底油,这个时候可以多放一点油,以防止糊锅底,
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步骤6/15
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将鸡胸肉炒制变色,
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步骤7/15
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放入焯完水的胡萝卜丁,
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步骤8/15
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炒制均匀,鸡胸肉炒熟之后全程小火,
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步骤9/15
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再加入洋葱丁,
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步骤10/15
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最后加入炒化的咖喱,倒入翻炒均匀即可,
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步骤11/15
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老妈醒发好的面后,切成大小均匀的面剂子,
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步骤12/15
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包入制作好的鸡胸肉馅,
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步骤13/15
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包好后放入蒸锅中,
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步骤14/15
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我家一般都是等待上汽后 15 分钟后即可,
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最后一步
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嗯,别有一番风味,好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-10 · 北京市
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