烤箱版虎皮青椒
虎皮青椒非常的下饭，但是在炒的时候不容易掌控火候，容易炒糊而且还不容易熟。所以使用烤箱来进行烹饪。
-
步骤1/6
点击查看大图
可以使用大青椒或者螺丝椒，看个人喜好。大青椒清甜，螺丝椒稍微有点辣味。当然也可以使用更辣的二荆条。首先青椒洗净掐头去尾，用手捏破（主要是懒，不想用菜刀菜板，还要洗），尽量取出青椒芯和籽。控下水装烤盘，不想洗烤盘可以像我一样加一块铝箔纸垫着。
-
步骤2/6
点击查看大图
烤箱不用预热，上下火210度，定时7分钟，这里图上我定时10分钟，烤出来有点太熟了
-
步骤3/6
点击查看大图
有点太熟了，但是香味出来了
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅加一勺菜子油（能润锅就行，不用太多），大火烧熟后转小火，倒入青椒。
-
步骤5/6
点击查看大图
只需炒一分钟，保证每个青椒都能被油煎一下，加入一点点盐，一勺酱油，炒匀出锅。
-
最后一步
点击查看大图
出锅，特别下饭，比正常煎的来说，更香，有点微甜，有点微辣。
10分钟烤出来有点软了，烤的时间可以稍微减少一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-10 · 四川省
虎皮青椒的相关分类
虎皮青椒的相关推荐
-
萝卜干
187291人看过 -
酒酿馒头
91142人看过 -
白菜炖豆腐
1479500人看过 -
水果茶
28792人看过 -
一看就会的凉拌海带苗
10006人看过 -
桐庐酒酿馒头
562712人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#白灼生菜
161527人看过 -
低脂低卡夏日最佳凉拌菜-捞汁酸辣海带苗
56038人看过 -
自制冰糖葫芦
4535288人看过 -
水果茶
102207人看过 -
酸辣海带苗——清新刮油菜，拯救你的没胃口#助力高考营养餐#
155777人看过 -
超治愈的软糯桂花红糖糍粑
261601人看过
