滑嫩爽口捞汁皮蛋豆腐
这是一道滑嫩爽口的清爽解腻夏日凉拌菜,皮蛋具有清热消炎,安心养伤,滋补健身的功效。而豆腐富含丰富的钙质。皮蛋豆腐好吃的秘诀在于凉拌汁的调配,有了珍选捞汁,做这道菜真的是方便又简单。 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
-
步骤1/9
点击查看大图
皮蛋2个,去皮。(量可以自由定,我家里就剩2个)
-
步骤2/9
点击查看大图
将皮蛋划成小瓣,摆盘。
-
步骤3/9
点击查看大图
嫩豆腐划成块。(这次买的豆腐太嫩了,碰到就碎,菜食材带回家的过程中就颠碎了,不过口感不受影响)
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里烧开水,放入豆腐焯水2分钟,可以去除腥味。
-
步骤5/9
点击查看大图
将豆腐摆到盘子里中间。
-
步骤6/9
点击查看大图
葱姜蒜小米辣香菜小葱洗干净切碎备用。(香菜最后只用了少许)
-
步骤7/9
点击查看大图
锅里放入适量油,放入将蒜葱花小米辣爆香。
-
步骤8/9
点击查看大图
将爆香的葱姜蒜小米辣盛入碗里,倒入珍选捞汁适量,盐适量,辣椒粉少许调成凉拌汁。
-
最后一步
点击查看大图
调好的凉拌汁倒在皮蛋豆腐上即可。
皮蛋虽然营养,都是皮蛋含铅量很高的,不宜多吃也不宜长期食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-10 · 云南
滑嫩爽口捞汁皮蛋豆腐的相关分类
滑嫩爽口捞汁皮蛋豆腐的相关推荐
-
皮蛋豆腐很好吃的做法,下饭超级棒!
119892人看过 -
#嗨fun暑假#清爽皮蛋豆腐
152969人看过 -
圆白菜炒饼丝—十分钟快手菜
3805432人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#皮蛋豆腐
199287人看过 -
快手营养美味早餐——鸡蛋饼
51585人看过 -
可乐鸡翅根#我要上首页挑战家常菜#
7954201人看过 -
#夏日开胃餐#皮蛋豆腐
376089人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26727417人看过 -
蒜蓉大虾
51518人看过 -
爆炒生蚝
341967人看过 -
椒盐大虾,酥脆入味的制胜秘诀!
1247947人看过 -
#我们约饭吧#皮蛋豆腐
275732人看过