秋葵燕麦蒸蛋羹

浏览 244.2万 · 收藏 14.9万 · 学做 58

家里有好几个小朋友，经常给他们蒸各种蛋羹，香滑软嫩，营养丰富，好吃易消化，不论是正餐还是加点，孩子们都很爱吃。蒸蛋羹做法简单，即便是新手也可以轻松做好。我们可以在蛋羹中加入蔬菜和其它配料来丰富营养，调味也不需要很复杂，一勺“太太乐原味鲜”小小瓶酱油就可以完成，简单又鲜美。这个酱油是０添加*,减盐25%*,是小朋友们喜欢的口味,；专利技术*发酵提鲜，有源自大豆、玉米、小麦的三重鲜美，真的是健康又美味,孩子们都很喜欢。对有宝贝的家长来说，吃饭可是头等大事！想让孩子爱吃，又要保证孩子吃的健康，#太太乐原味鲜小小瓶酱油#来帮您。安心0添加，减盐更提鲜，#让宝贝爱上每一顿饭#。快来get宝贝一周美味不重样菜谱，上传您家宝贝的营养食谱还有机会赢品牌大奖哦 #戳链接#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

秋葵 2个

、

即食燕麦片一大勺

、

温水 150克

、

“太太乐原味鲜”小小瓶酱油 10克

、

芝麻油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、准备好各种材料。蒸蛋羹我喜欢用温水，这里也可以用骨汤或者米汤代替,都很好。
步骤2/9 点击查看大图
2、秋葵焯水过凉后切成薄片备用。
步骤3/9 点击查看大图
3、鸡蛋打散，加入温水充分拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
4、拌好后过一下筛，把气泡和没有拌均的蛋清过滤掉,蒸出来的蛋羹更嫩滑。
步骤5/9 点击查看大图
5、材料组合起来放入蒸碗中。
步骤6/9 点击查看大图
6、把切好的秋葵放进蛋液中,蒸锅水开后放上蒸碗，中火蒸制8分钟左右就好了。(具体时间跟锅具和餐具都有关系，８分钟的时候用牙签戳一下，没有蛋液流出就好了,有的话延长时间)
步骤7/9 点击查看大图
7、蒸好后淋上'太太乐原味鲜'小小瓶酱油和芝麻油，鲜美又营养的秋葵燕麦蛋羹就做好了。酱油的用量可以根据孩子的大小来决定，小宝宝少量即可，大宝贝则可以适量稍多一点儿。
步骤8/9 点击查看大图
8、　鲜美嫩滑，趁热吃吧。
最后一步点击查看大图
9、　超级美味。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

1.给小宝宝做食物，盐不能多，添加剂最好不要有，蒸蛋羹时蛋液中不需要加盐，　蒸好后一勺“太太乐原味鲜”小小瓶酱油和一点点芝麻油就可以了，操作简单味道鲜美，孩子喜欢吃。 2.秋葵有两种添加方式，一是像我一样直接混在蛋液中，另外一种是蛋羹蒸五分钟之后再摆放，两种方式蒸好都很好吃。注释:【专利技术】*中国发明专利ZL200880108107.0 【0添加】*未额外添加防腐剂苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、甜味剂三氯蔗糖和安赛蜜，且上述所有项目的检测值均低于相应国家标准的检出限【减盐25%】*与太太乐原味鲜醇鲜生抽比较，钠含量减少25%以上，比较数据来自太太乐公司内部检测结果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-09 · 河南省

换个做法