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酸辣粉的做法

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酸辣粉

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炸了花生米，想吃酸辣粉，做起来！

食材清单加入采购清单

红薯粉条 1把

、

辣椒粉 1小勺

、

蒜末 1勺

、

辣椒面 1勺

、

葱花 1勺

、

陈醋 2勺

、

生抽 1勺

、

香菜适量

、

盐少许

、

熟花生 2勺

、

酸辣榨菜少许

、

热油适量

、

鸡粉 1勺

、

肉沫 100克

、

芝麻油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
碗底准备好蒜末、葱花、香菜末、辣椒粉、辣椒面，辣椒的多少根据个人接受程度增减
步骤2/5 点击查看大图
浇上热油后加入生抽、陈醋、盐、鸡粉、芝麻油拌匀
步骤3/5 点击查看大图
肉沫、榨菜炒一下加适量开水
步骤4/5 点击查看大图
放入泡好的粉条，煮5分钟左右
最后一步点击查看大图
煮好的粉条浇到拌好的酸辣酱中，再加入炸好的花生米和香菜，就可开吃了。酸辣开胃，夏天没胃口来上一晚真是舒服！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-09 · 广东省

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