花甲海鲜
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食材清单
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花甲
500g
、
粉丝
一小捆
、
金针菇
150克
、
大虾
10只
、
小米椒
6个
、
大蒜
2个
、
葱
1根
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
料酒
1勺
、
胡椒粉
半勺
、
鸡精
1勺
、
砂糖
4克
、
油
2汤匙
、
盐
2克
、
清水
300克
烹饪步骤
-
步骤1/1
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将花甲焯水,热锅下葱姜蒜爆香,入火锅底料和郫县豆瓣酱,出红油后下花甲炒香,入青椒和朝天椒,放入料汁(1份料酒,3份生抽,半分老抽,2份耗油,1份糖,淀粉一勺,半碗水)炒香出锅前点蒜,小葱
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-09 · 新疆维吾尔自治区
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