家常炒面
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夏季来了,很多人会在晚上遛弯的时候吃一些路边摊。夏季的路边摊,除了烧烤,那一定有各种炒货。炒面、炒饭、炒河粉等,同样的食材,怎么人家炒出来就是这么香。一盘刚出锅的炒面,再来上一瓶冰冰凉的冰饮料,这就是夏天的快乐~ 这样的炒面虽然好吃,但是也有健康隐患,就是典型的高油、高盐的主食,再加上生抽、老抽等调味料的加入,一碗炒面下肚,当天盐摄入量妥妥超标。 其实想要浓香好吃的炒面,自己在家就能做。自己家做的炒面,不仅减少了油盐的摄入,同时还加入了更多量、更多种类的蔬菜。吃到炒面的同时还能更健康、营养~ 下班回家来上一盘快手炒面,再来上一盘新鲜的蔬果~营养全面又能饱腹的晚餐,赶紧试试吧~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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青菜切成小段
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步骤2/4
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锅烧热倒入食用油,放入胡萝卜丝翻炒至变软后下入肉丝,肉丝翻炒至变白后加入料酒翻炒均匀
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步骤3/4
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下入煮好的面条翻炒
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最后一步
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加入酱油,盐和青菜翻炒,翻炒均匀至青菜成熟后即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-09 · 河北
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