开心果闪电泡芙
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
葵花籽油
23克
、
糖
3克
、
盐
0.5克
、
鸡蛋
1个
、
水
45克
、
低筋面粉
25克
、
淡奶油
80克
、
糖
8克
、
巧克力甘纳许
少许
、
美国开心果
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
油,水,盐,糖加热到沸腾,鸡蛋打散备用
-
步骤2/9
点击查看大图
关火倒入低筋面粉,混合均匀搅拌成团,再用硅胶铲小火按压加热1分钟
-
步骤3/9
点击查看大图
待面团稍微降温不烫手,分次加入鸡蛋液搅拌均匀直到完全吸收
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2023-06-09 · 河北省
换个做法
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