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黑蒜番茄拌意大利面的做法

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黑蒜番茄拌意大利面

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一个超级简单的西式中餐——黑蒜番茄拌意大利面，味道清新又清爽，营养丰富，多吃不觉腻，超有夏天的感觉参与活动: #忽而夏至清凉一夏#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

盐 2克

、

意大利面 80克

、

芦笋 30克

、

小番茄 50克

、

黑蒜 3个

、

大蒜 10克

、

小葱 5克

、

橄榄油 15克

、

糖 10克

、

有机米醋 10克

、

黑胡椒 1克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
#忽而夏至清凉一夏#黑蒜番茄拌意大利面
步骤2/9 点击查看大图
#忽而夏至清凉一夏#黑蒜番茄拌意大利面
步骤3/9 点击查看大图
黑蒜番茄拌意大利面所需材料
步骤4/9 点击查看大图
小番茄对半切开，放在碗内，加入糖、盐、有机米醋（番茄用迷你型的就行，如果是大的，就切块状）
步骤5/9 点击查看大图
把黑蒜撕去外皮，对半切开，再投入放番茄的碗中，注入橄榄油，拌20分钟以上，待用
步骤6/9 点击查看大图
意大利面放在沸水内煮10分钟，再盖上盖子焐5分钟，捞起
步骤7/9 点击查看大图
另再用沸水加点油，把芦笋焯至刚熟，捞起
步骤8/9 点击查看大图
把熟意大利面与熟芦笋放一起，加点橄榄油拌着防粘，待用
最后一步点击查看大图
把腌够时间的番茄、黑蒜等拌料连汁一起与意大利面、芦笋拌好，即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-08 · 广东省

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