牛肉乌冬面(附溏心蛋教程)
想念日本的乌冬面,凭借记忆和想象复刻了一道。 用昆布和木鱼花熬煮的汤底太对位了, 全程只加了酱油 清爽又鲜香, 只是超市买的乌冬面缺少了劲道,下次换个牌子试试。 对了,溏心蛋大获全胜。
15克
43克
10克
341
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
裙带菜泡发用温水泡发昆布30分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
开中小火加入两把木鱼花一起煮15分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
倒出,收获干净透亮乌冬面汤底(灵魂所在)
-
步骤4/8
点击查看大图
煮汤里的时间顺道煮个糖心蛋:中火煮6分钟,捞出迅速过冷水,就能获得一枚完美糖心蛋
-
步骤5/8
点击查看大图
汤底加裙带菜、香菇、可爱的鸣门卷、牛肉卷一起煮几分钟。对了加点酱油。
-
步骤6/8
点击查看大图
超市买的乌冬面水煮好
-
步骤7/8
点击查看大图
装盘,一碗营养丰富的乌冬面搞定
-
最后一步
点击查看大图
祝你食欲大开!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-08 · 浙江
牛肉乌冬面的相关分类
牛肉乌冬面的相关推荐
-
爆炒鸡胗
1400377人看过 -
娃娃菜炖冻豆腐粉条(冬日暖胃菜)
67160人看过 -
蒜蓉烤生蚝
4144790人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3417781人看过 -
鲜掉眉毛的-羊肚菌萝卜杂菌汤#开启冬日滋补新吃法#
157648人看过 -
懒人快手养生菜【羊肚菌酿虾滑】
504157人看过 -
干锅花菜
331315人看过 -
梅菜五花豇豆饭 #肉食者联盟#
271674人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 海蛎煎蛋
176318人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 无油无糖提子干核桃欧包(免揉,有手就会
147616人看过 -
鱼香茭白
602172人看过 -
蚝油手撕西生菜
3194191人看过