滑蛋虾仁……儿童老人必备菜谱
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小孩子，老人都爱吃，又不喜欢剥壳，速冻的虾仁又觉得不放心，干脆自己动手做一道最新鲜的滑蛋虾仁. 一定用鲜活的，速冻15分钟，把头去掉，后面的虾壳去掉留个尾巴，开背腌制十分钟.
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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一定用鲜活的，速冻15分钟，把头去掉，后面的虾壳去掉留个尾巴，开背放一点盐，白胡椒粉，料酒腌制十分钟. 热油先放入虾仁炒1分钟左右，8成熟
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步骤2/4
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五个土鸡蛋，撒入葱花，放点盐，打均匀，用个小碗一勺生粉加水搅拌均匀，倒入，继续打均匀
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步骤3/4
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八成熟，倒入鸡蛋液，用勺子轻轻推，不要用力翻炒.
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最后一步
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哇哦，美味又下饭又有营养
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-08 · 浙江省
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