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比路边摊还好吃的烤冷面的做法

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比路边摊还好吃的烤冷面

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每次去路边摊都会点一份烤冷面吃，今天自己做了一下跟外面卖的一个味哇！真的泰香了，以后馋了就可以自己做啦。参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

烤冷面 1张（需要几张用几张）

、

鸡蛋 1个（1张冷面配一个鸡蛋）

、

甜面酱 1勺

、

蒜蓉辣酱 1勺

、

番茄酱 1勺

、

香菜适量

、

洋葱适量

、

火腿肠 1根（1张冷面配一根）

、

白糖少量

、

清香米醋少量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材。
步骤2/13 点击查看大图
香菜和洋葱切碎末。
步骤3/13 点击查看大图
蒜蓉辣酱2勺，番茄酱1勺，白糖少量，清香米醋少量，搅拌均匀成酱料。
步骤4/13 点击查看大图
锅中适量油烧热。
步骤5/13 点击查看大图
下入冷面片。
步骤6/13 点击查看大图
打上一个鸡蛋。
步骤7/13 点击查看大图
搅散。
步骤8/13 点击查看大图
待蛋液微微凝固后翻面。
步骤9/13 点击查看大图
均匀刷一层酱料。
步骤10/13 点击查看大图
撒上洋葱碎和香菜碎。
步骤11/13 点击查看大图
放上一根火腿肠。
步骤12/13 点击查看大图
卷起来。
最后一步点击查看大图
切段装盘，就是这个味，没错了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-08 · 山东省

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